​​Pluk selv danske frugter ✓

​​​Få en oplevelse med familien ✓

​​Åben butik med selvbetjening ✓

​Ring til os:

30 36 79 29 / 25 13 15 65

Æblekage​

​6 pers.

ca. 2 kg æbler (gråsten eller holsteiner Cox eller Elstar - æbler med smag)
2 dl vand
Sukker - efter smag
Rasp
ca. 100 g Mandler hakkede
Olie - til at smøre ildfastfad med
Lidt smør

Tilbehør: flødeskum / creme fraiche
Bagetid: ca. 40 min. ved 180 grader

Æblerne skrælles og skæres i mindre stykker. Æblestykkerne kommes i en gryde tilsat 2 dl vand og lad det koge til æblestykkerne er kogt ud. Tilsæt sukker efter smag. Mosen kan med fordel laves dagen før.
Ildfastfad smøres med olie, hvorefter der drysses med rasp i bunden og op ad siderne så det dækker. Hak derefter mandlerne (deles i tre dele). Drys hakkede mandler (første del) ud over bunden og læg herefter et lag mos, så et lag rasp og hakkede mandler (anden del) og igen et lag mos. Til slut drysses igen rasp, hakkede mandler (tredje del) og så nogle stykker smør ud over mosen (se billede før bagning).

Æblekagen sættes i midten af ovnen. Server den lun.


Velbekomme!

Før bagning​

Færdigbagt æblekage​

​Aktuelt

​SELVPLUK  :                                   Så er alle træerne plukket efter den lille høst i 2019. Trods den lille høst har vi mange æbler og pærer i vores kølerum. Som sælges fra vores gårdbutik, når det passer dig/jer.                              Vi ses  

______________________ Der tages forbehold for udsolgte sorter.                          ______________________

BUTIKSSALG:

Butikken                                                         Har stadig ÆBLEMOST og HONNING

             når det passer dig                                                      

ÆBLER i gårdbutikken:                           Elstar, Rød Elstar, Rød Ingrid Marie,      Cox Orange, Holsteiner Cox, Bramly,   Belle de Boskoop, Kim, Mutzu,          Golden delicious,  Jonagold

PÆRER i gårdbutikken:

Clara Frijs, Conference , Fondante, Concorde ,Lucas.    

                     

​Find os på facebook

✩ ✩ ✩ ✩

​Vurderet 5 ud af 5 stjerner på baggrund af 21 anmeldelser på Facebook

Hvem er vi

Roslev Frugt. 

Anne Marie og Jørgen

Viumvej 15,
​7870 Roslev​

Åbningstider selv pluk     september 2019

​Fredag kl. 15.00 - 17.00

​Lørdag ​kl. 10.00-16.00

​Søndag ​kl. 10.00-16.00

Hver dage fra uge 40 kl.15.00-17.00

Kontakt os

Telefon 1:

Telefon 2:​ CVR:

30 36 79 29

25 13 15 65

31173728