​Ring til os:

30 36 79 29 / 25 13 15 65

Æblekage​

​6 pers.

ca. 2 kg æbler (gråsten eller holsteiner Cox eller Elstar - æbler med smag)
2 dl vand
Sukker - efter smag
Rasp
ca. 100 g Mandler hakkede
Olie - til at smøre ildfastfad med
Lidt smør

Tilbehør: flødeskum / creme fraiche
Bagetid: ca. 40 min. ved 180 grader

Æblerne skrælles og skæres i mindre stykker. Æblestykkerne kommes i en gryde tilsat 2 dl vand og lad det koge til æblestykkerne er kogt ud. Tilsæt sukker efter smag. Mosen kan med fordel laves dagen før.
Ildfastfad smøres med olie, hvorefter der drysses med rasp i bunden og op ad siderne så det dækker. Hak derefter mandlerne (deles i tre dele). Drys hakkede mandler (første del) ud over bunden og læg herefter et lag mos, så et lag rasp og hakkede mandler (anden del) og igen et lag mos. Til slut drysses igen rasp, hakkede mandler (tredje del) og så nogle stykker smør ud over mosen (se billede før bagning).

Æblekagen sættes i midten af ovnen. Server den lun.


Velbekomme!

Før bagning​

Færdigbagt æblekage​

​Aktuelt

​SELVPLUK  for 2017

er begyndt

Ta' familie, venner eller din nabo med en tur  til plantagen til selv pluk en af dagene

Åbningstider:

Fredag         kl. 15.00-17.00

Lør/søndag  ​kl. 10.00-16.00                   

Der kan plukkes:

  • Æbler Cox Orange-Holsteiner Cox-Zari-Summerred-Filippa
  • Aroma -Rød Aroma--Lobo
  • Pærer - Conference-Grev Molthe-Fodante

Nu kan der købes pakket frugt i butikken og ved vejen :                                         ÆBLER:

Discovery, Gråsten, Summerred, Delcorf, Aroma, Rød Aroma, Filippa, Zari, Cox Orange, Holsteiner Cox

PÆRER:

Clara Frijs, Grev Molthe, Fondante, Conference

 

 

 

​Find os på facebook

✩ ✩ ✩ ✩

​Vurderet 4,7 ud af 5 stjerner på baggrund af 13 anmeldelser på Facebook

Hvem er vi

Roslev Frugt

Viumvej 15,

7870 Roslev​

Åbningstider

​Hverdage kl. 15.00 - 17.00

​Lørdag ​kl. 10.00-16.00

​Søndag ​kl. 10.00-16.00

Kontakt os

Telefon 1:

Telefon 2:​ CVR:

30 36 79 29

25 13 15 65

31173728