​​Pluk selv danske frugter ✓

​​​Få en oplevelse med familien ✓

​​Åben butik med selvbetjening ✓

​Ring til os:

30 36 79 29 / 25 13 15 65

Æblekage​

​6 pers.

ca. 2 kg æbler (gråsten eller holsteiner Cox eller Elstar - æbler med smag)
2 dl vand
Sukker - efter smag
Rasp
ca. 100 g Mandler hakkede
Olie - til at smøre ildfastfad med
Lidt smør

Tilbehør: flødeskum / creme fraiche
Bagetid: ca. 40 min. ved 180 grader

Æblerne skrælles og skæres i mindre stykker. Æblestykkerne kommes i en gryde tilsat 2 dl vand og lad det koge til æblestykkerne er kogt ud. Tilsæt sukker efter smag. Mosen kan med fordel laves dagen før.
Ildfastfad smøres med olie, hvorefter der drysses med rasp i bunden og op ad siderne så det dækker. Hak derefter mandlerne (deles i tre dele). Drys hakkede mandler (første del) ud over bunden og læg herefter et lag mos, så et lag rasp og hakkede mandler (anden del) og igen et lag mos. Til slut drysses igen rasp, hakkede mandler (tredje del) og så nogle stykker smør ud over mosen (se billede før bagning).

Æblekagen sættes i midten af ovnen. Server den lun.


Velbekomme!

Før bagning​

Færdigbagt æblekage​

​Aktuelt

​SELVPLUK  for 2017 er slut.

BUTIKSSALG:

Butikken er klar med plukkede og pakket

æbler og pærer, når det passer dig.     

Butik: Åben når det passer dig.                      Ved vejen : I dagtimerne.                                 

ÆBLER:                                                            Cox Orange, Holsteiner Cox, Elstar,     Ingrid M​arie, Rød Elstar, Mutzu,           Belle de Boskoop, Bramly,                 Golden Delicious, Jonagold

PÆRER:

Clara Frijs, Grev Molthe, Fondante, Conference, Concorde

 

​Find os på facebook

✩ ✩ ✩ ✩

​Vurderet 4,7 ud af 5 stjerner på baggrund af 13 anmeldelser på Facebook

Hvem er vi

Roslev Frugt

Viumvej 15,

7870 Roslev​

Åbningstider

​Hverdage kl. 15.00 - 17.00

​Lørdag ​kl. 10.00-16.00

​Søndag ​kl. 10.00-16.00

Kontakt os

Telefon 1:

Telefon 2:​ CVR:

30 36 79 29

25 13 15 65

31173728